Olan

Ubicado en Seminario casi esquina Rancagua esta pequeña picada sorprende por sus increíbles sabores. No por casualidad por las noches se encuentra lleno y hace unas semanas sumaron unas mesitas en la escasa vereda.

Los cebiches son extraordinarios... el suspiro limeño.... ñomi! La dueña es muy amable, a pesar de que las veces que lo hemos visitados el servicio de los garzones es un poco lento e inexperto...

Una gran pérdida son las empanadas para llevar... que ya no ofrecen... ají de gallina, champiñón queso, camarón queso.... espectaculares e inolvidables.

Agradecimientos a Lane Phillips por la fotografía

Rolls Bar

Con la intención de celebrar el cumpleaños de mi amado, convocamos a algunos amigos al Rolls Bar. Ya habíamos tenido gratas experiencias en ese lugar así que para allá partimos.
Nos esperaba una mesa dispuesta para el número de invitados, gracias a la reserva previa, y disfrutamos de una rica comida, acompañada de un excelente Amaretto Souer.
Todo estuvo muy bien, a pesar de algunas ausencias lo ofrecido en la carta.
Un lugar acogedor, buen precio, ricos tempuras (wenísimos!) ...

Guardia Vieja 208. Providencia.

Duri Sushi

Un buen lugar para disfrutar delicias de la comida japonesa. Variados platos: rolls, tempuras, platos fríos y calientes, postres... Buena atención y precios razonables.
Además la decoración bastante cuidada y agradable.
Eso si.... la música.... mal. Sonidos tipo consultorio de dentista, Di Blasio y quenas prodigiosas... no aportaban o más bien te sacaban del deleite gastronómico.
Además y como observación a tantos y tantos lugares... será necesario que haya una tele encendida?

Duri Sushi, Agustinas 984, casi llegando a Ahumada.

(Gracias Lalo por el dato!)

Un habitante más del infierno...

Aun no lo creo. Primer día de mi vida sin su presencia maligna. Primer día en mi vida sin desearle la muerte.
Ya está muerto. Se acabó.
Sin condena alguna, con 400 querellas, esperando una muy larga condena en el más allá. Horror, sufrimiento, dolor interminable. Eso mismo que nos dio a tantos y tantas por muchos años. Eso es lo que hoy recibe. Todo se paga. Aquí o donde sea.

Bienvenido al infierno! (al verdadero... porque tu vida siempre fue eso...)

Se viene...

Gente que quiero mucho se apronta a inaugurar un bar-restoran (o como se escriba).
Puras buenas vibras para ese proyecto y pronto estaremos dando noticias de aquello.

JAAR SCL 2006

Por cosas del destino fuimos a la exposición de Alfredo Jaar en el edificio Telefónica.

Sin saber mucho del tema, me sorprendió el mensaje, el lenguaje y las fuertes sensaciones que gatilló aquello que vimos y experimentamos.

Mi subconsciente todavía se limitaba a considerar "ARTE" las más clásicas: pintura, escultura, fotografía, cine, y cosas por el estilo. Lo que visité amplió notablemente el espectro. No sólo porque alguien lo clasificó como tal (tantas veces me ha pasado que no comparto en lo absoluto la clasificación...) sino por el sentido que descubrí en ello.

Notable remoción de emociones. Impresionante despliegue de imágenes que no están en nuestra retinas... y que muchas veces no queremos que estén.

Creo que lo que más me impactó fue aquello que no se ve. Que no fue puesto en escena. Lo que se siente. Eso de lo que nos habla el artista.


(Si no se entendió nada lo anterior, aún es tiempo. Termina en marzo del 2007)

Bienvenidos a "Santiago a pie"

Estamos comenzando con una nueva herramienta para socializar datos, rutas, lugares curiosidades y otras cosas relacionados con el VIVIR SANTIAGO.
No vamos a idealizar la urbe, pero vale la pena destacar las cosas notables que ésta tiene.
Despertamos, comemos, caminamos, trabajamos, salimos, dormimos en esta ciudad que a veces no conocemos. ¿Y qué hacemos para hacerla más nuestra? ¿Hasta cuando esperaremos que ella nos invite con su cara más amable a participar y vivirla?
El desafío es disfrutar de las cosas más sencillas que nos rodean.
Un viaje de descubimiento sin maletas, pasajes, tasas de embarque ni peaje. Simple, ¿no?